2025年清明祛湿早餐推荐:参芪薏米粥、桑葚茯苓山药糕、枸杞叶猪肝汤三款食谱,兼顾健脾益气与疏肝解郁,有效缓解春季湿盛困脾。
- 参芪薏米粥:黄芪、党参补气,炒薏米和扁豆祛湿,红枣调和脾胃。先将药材煎汁,再与米同煮成粥,适合湿气重、易疲劳人群。
- 桑葚茯苓山药糕:茯苓、山药健脾,桑葚干滋阴,黑芝麻补肾。蒸制后口感绵软,适合情绪不畅或食欲不振者,冷藏后风味更佳。
- 枸杞叶猪肝汤:猪肝补血,枸杞叶清肝明目,搭配豆腐和红枣增强营养。汤品清淡利湿,尤其适合春季眼睛干涩或肝火旺盛者。
小贴士:早餐搭配生姜红枣茶或决明子菊花茶,可提升祛湿效果;体质偏寒者建议佐以艾草青团温经散寒。顺应清明节气特点,早餐宜温补忌生冷,食材选择以青(枸杞叶)、黄(薏米)、黑(黑芝麻)三色平衡为佳。