以下是2025年清明节护眼食疗食谱推荐，结合传统养生食材与现代营养需求整理而成：

一、经典护眼粥品

1. 枸杞桑葚粥

   • 材料：枸杞子5克、桑葚子5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。

   • 功效：补肝肾、益脾胃，缓解视力疲劳，增强体质。

   • 做法：将所有材料熬煮至粥稠，可搭配红枣增加甜味。

2. 猪肝绿豆粥

   • 材料：猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐适量。

   • 功效：补肝养血、清热明目，适合眼干涩、视力模糊者。

   • 做法：绿豆与大米先煮至八成熟，再加入切片的猪肝同煮。

3. 黑豆核桃冲牛奶

   • 材料：黑豆粉1匙、核桃仁泥1匙、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

   • 功效：补肾强眼，含维生素B1、钙、磷等营养成分。

   • 做法：黑豆炒熟后磨粉，与核桃仁混合，冲入热牛奶中加蜂蜜调味。

二、时令蔬果推荐

1. 春季护眼蔬果

   • 玉米 ：含叶黄素，保护视网膜。

   • 南瓜 ：富含β-胡萝卜素，促进视紫红质合成。

   • 菠菜 ：含铁和维生素A，改善贫血性视力问题。

2. 清明时令食材

   • 清明螺蛳 ：清热利湿，改善眼部浮肿。

   • 香椿炒蛋 ：香椿含抗氧化物质，护眼且提神。

三、特色食疗方

1. 明目上清丸食疗

   • 配合菊花茶服用，可缓解眼干涩、疼痛。建议每日1-2次，长期坚持。

2. 牡蛎蘑菇紫菜汤

   • 滋肾养肝、补血明目，适合长期用眼者。可搭配姜片增强驱寒效果。

四、日常饮食建议

• 早餐搭配 ：燕麦粥+蓝莓+坚果（富含膳食纤维和抗氧化剂）。

• 下午加餐 ：酸奶+枸杞+核桃。

• 饮水选择 ：每日至少1.5-2升，可饮用菊花茶或绿茶。

五、注意事项

• 避免过度用眼，定时休息并做眼保健操。

• 食疗需长期坚持，效果因人而异，建议搭配专业中医师指导。

通过以上食谱的科学搭配，既可满足清明节饮食习俗，又能有效护眼养身。