2025年雨水时节，补充维生素B的早餐食谱应以健脾祛湿、疏肝养胃为核心，重点推荐小米、燕麦、南瓜等富含B族维生素的食材，搭配温补祛湿的烹饪方式，如粥品、豆浆和蔬菜饼。 这类早餐不仅能缓解春困疲劳，还能改善情绪波动，适合长期调理。以下是具体方案：
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小米粥：提前浸泡20分钟使米油更丰富，水开后大火煮10分钟转小火焖5分钟，可加枸杞或南瓜丁增甜。脾虚者加山药块，湿气重者拌入茯苓粉，心烦时搭配百合安神。小米富含B族维生素，能缓解疲劳且温和养肝。
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绿豆小米黑米豆浆：绿豆30g、小米20g、黑米20g洗净后破壁机打成豆浆，不加糖也自带甘甜。绿豆清肝火，黑米补血，小米健脾，三者结合促进新陈代谢，尤其适合乳糖不耐人群。
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燕麦南瓜糊：燕麦片与南瓜蒸熟后搅打成糊，可加少量红枣调味。燕麦的膳食纤维助消化，南瓜的胡萝卜素护肝，搭配后既能祛湿又补充B族维生素。
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小米蔬菜饼：煮好的小米饭加胡萝卜碎、西蓝花和鸡蛋拌匀，煎至两面金黄。外脆里软的口感适合孩子，同时兼顾维生素B和蛋白质摄入。
雨水时节早餐需避免生冷，胃寒者可加生姜片或红枣中和凉性。坚持一周此类食谱，配合餐后玫瑰花茶（非空腹饮用），能显著改善身体湿重和精力不足。
