广东作为热带和亚热带水果的产地,四季均有特色水果供应。以下是综合各季节代表性水果的整理:
一、春季水果
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春甜桔
- 主要产自紫金县,果色金黄、皮薄多汁,含糖低且富含矿物质,被誉为“岭南第一桔”。
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三华李
- 夏季水果,果皮紫红色,果肉脆甜,具有生津止渴的功效。
二、夏季水果
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荔枝
- 以广东、广西闻名,果肉晶莹、香甜浓郁,含多种维生素,有“果王”之称。
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香蕉
- 热带水果代表,可食用部分占比高,具有保护心血管作用。
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龙眼
- 果肉清甜、补血安神,广东盛产优质品种。
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芒果
- 香甜多汁,维生素C含量高,是夏季消暑佳品。
三、秋季水果
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柚子
- 金黄色为主,富含维生素C,梅州金柚、沙田柚等品种尤为著名。
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山竹
- 果肉软糯、清甜,含天然酶类助消化。
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番石榴
- 酸甜开胃,含膳食纤维,适合秋季食用。
四、冬季水果
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龙眼
- 冬季温补水果,可缓解干燥,广东产龙眼品质优良。
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香蕉
- 储存期长,冬季仍可提供丰富维生素。
其他特色水果
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荔枝 :冬季成熟品种如“妃子笑”甜度高。
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金柚 :梅州金柚与蜜柚并称柚中珍品,可延续至次年清明节。
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郁南无核黄皮 :果肉厚实、无渣,营养价值高。
说明 :部分水果如荔枝、香蕉、芒果等在广东全年均有种植,但成熟季节集中在特定月份。建议根据时令选择新鲜水果,搭配食用可营养更全面。