一年四季都有供应的水果主要包括以下几类,这些水果因生长周期和储存条件的不同,可实现全年供应:
一、全年常绿水果
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柠檬
全年常绿植物,广东、广西等地盛产,富含维生素C,价格约8.3元/公斤。
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葡萄
适应性强,新疆、安徽等地种植广泛,皮薄肉嫩,价格10.5元/公斤。
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香蕉
全球主栽品种,热带地区广泛种植,富含钾元素,价格因品种差异较大。
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草莓
四季可采摘,我国多地广泛种植,口感柔嫩多汁,每斤约20元。
二、季节性水果(部分品种可全年供应)
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柠檬
全年开花结果,成熟时间不固定。
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葡萄
结果能力强,皮薄肉嫩,全年均有成熟品种。
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香蕉
品种多样,热带气候适宜全年种植。
三、其他常备水果
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金桔 :柑橘类,长江流域特产,最佳食用期10月下旬,价格2.5元/斤。
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番茄 :盆栽品种可全年供应,但需注意冷藏保鲜。
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火龙果 :热带水果,富含膳食纤维,价格约15元/公斤。
四、地域性水果
不同地区有特色水果,如:
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芒果 :热带水果,维生素A前体含量高,价格因品种差异较大。
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柚子 :秋季应季水果,富含维生素C,价格约15元/公斤。
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释迦 :热带水果,清甜多汁,价格约12元/公斤。
总结
全年水果供应以常绿水果和部分耐储存品种为主,如柠檬、葡萄、香蕉等。若需特定时令水果,可通过冷藏或反季节种植满足需求。