广东糖水种类丰富，不同地区有代表性品种，以下是综合多个权威来源的推荐：

一、经典传统款

1. 红豆芋头糖水

   广东人秋冬必备的暖身甜品，以红豆的沙糯与芋头的软糯完美结合，可加姜片增强驱寒效果。做法简单，需提前浸泡红豆，与蒸熟的芋头同煮至表面起奶皮。

2. 绿豆海带糖水

   夏季消暑经典，绿豆与海带搭配，清热解毒且口感清爽。建议选择老字号店铺，避免添加过多糖分。煮制时需耐心，待绿豆开花后再加入海带。

3. 番薯糖水

   四季常饮的驱寒润肠糖水，搭配姜片更佳。广东糖水铺几乎必备，做法简单，只需去皮煮熟的番薯加糖。

二、特色地域款

1. 化州糖水

   以清甜解暑著称，常见于广东饮食街。推荐尝试化州红薯淮枣糖水，结合红薯、红枣与淮山片，补益脾胃。

2. 甘蔗马蹄甜汤

   清热泻火，材料包括马蹄、甘蔗、冰糖及枸杞子。需将甘蔗茎节去掉，与马蹄、冰糖同煮至软烂。

三、创新改良款

1. 白果腐竹鸡蛋糖水

   广东老式经典，加入板栗更佳。需提前浸泡白果，与腐竹、鸡蛋同煮，口感丰富。

2. 杨枝甘露

   西米、芒果、西柚、椰浆组合，甜而不腻。西米需提前浸泡并冷冻降温，搭配三花淡奶及芒果汁。

四、滋补养生款

1. 马蹄爽糖水

   以清甜爽口著称，将马蹄与椰浆、牛奶炖煮后冷藏。需切丁马蹄，搭配西米或芋头更佳。

2. 陈皮红豆沙

   结合红豆与陈皮，慢火煨煮后香气浓郁。适合秋冬饮用，可加少量冰糖调味。

总结

若追求传统与经典， 红豆芋头糖水 和 绿豆海带糖水 是广东人的最爱；若偏好创新，可尝试 杨枝甘露 或 白果腐竹鸡蛋糖水 ；注重滋补则推荐 马蹄爽 或 陈皮红豆沙 。不同地区（如化州、广州、佛山）的糖水各有特色，建议结合个人口味选择。