关于漳州大闽食品厂的工作情况，综合多来源信息分析如下：

一、薪资待遇

1. 工资水平

   • 基础工资范围为3000-5000元/月，部分岗位可达4000-5000元/月。

   • 年终奖约8000元，部分岗位年涨幅约200元。

   • 2019年统计数据显示，66%员工月收入在3000-4000元区间，33%在9000-10000元区间。

2. 福利保障

   • 包含五险一金、住房公积金，但无房补。

   • 提供中餐和夜宵，住宿条件一般，宿舍设施较旧。

二、工作环境与节奏

1. 部门差异

   • 生产部门工作强度大，需24小时待命，生产任务繁重。

   • 其他部门（如文员、采购）相对轻松。

2. 加班情况

   • 偶尔晚下班和周末加班，生产部门加班补助未明确提及。

三、职业发展

• 晋升空间 ：部分岗位存在领导层人员较多的情况，晋升通道可能受限。

• 培训机制 ：新员工需经过基层培训，后续根据表现调整岗位。

四、其他注意事项

• 公司业务涉及天然植物原料研究及全球市场供应，工作内容可能涉及食品安全和质量控制。

• 部分岗位要求大专及以上学历，部分技术类岗位需大专以上。

总结建议

若能接受中等薪资和较高强度工作，且对食品行业感兴趣，该厂可提供基础的生活保障。建议优先考虑技术类或管理类岗位，同时关注公司长期发展机会。