以下是100种养生炖品的推荐及功效,综合权威资料整理而成:
一、补气养血类
-
鸽子汤:滋补体虚,加入虫草花或党参增强效果
-
莲藕花生猪骨汤:粉质莲藕与花生搭配,滋润养胃
-
山药炖鸡汤:金黄鲜亮,健脾益肾
-
红枣枸杞炖乳鸽:补气补血,适合贫血人群
-
当归生姜羊肉汤:温补驱寒,改善手脚冰凉
二、滋阴润燥类
-
银耳莲子百合汤:润肺止咳,加入桂圆肉提升甜度
-
红枣枸杞炖雪梨:滋阴润肺,美容养颜
-
莲藕炖排骨:补血养颜,强身健体
-
雪蛤炖木瓜:丰胸美乳,滋阴养颜
-
药膳鸡脚汤:美容养颜,调理气血
三、利水消肿类
-
荷叶冬瓜排骨汤:清热利水,消肿解毒
-
红豆薏米炖排骨:利水渗湿,健脾益胃
-
冬瓜薏米瘦肉粥:健脾开胃,增强抵抗力
-
莲子乌鸡汤:滋补肝肾,安神助眠
-
药膳鸡脚汤:加当归、枸杞补钙养颜
四、健脾益胃类
-
淮山薏米炖排骨:米其林级养胃汤,陈皮提升功效
-
山药莲子煲水鸭:粉质山药与莲子搭配,温和开胃
-
药膳鸡脚汤:加党参、红枣补脾胃
-
老鸭笋汤:鲜嫩鸭肉与笋搭配,驱寒提神
-
白萝卜牛腩汤:滋补解腻,适合胃口不佳时饮用
五、其他特色类
-
鲫鱼豆腐汤:补钙神器,搭配葱姜炖煮更佳
-
老鸭笋汤:搭配米粉或豆腐食用更佳
-
胡萝卜玉米排骨汤:秋冬标配,营养均衡
-
五指毛桃煲鸡:祛风湿,适合关节疼痛人群
-
独脚金煲鲜鸭肾:主治小儿疳积,祛积开胃
注:部分菜品如药膳鸡脚汤、老鸭笋汤等需根据体质调整药材用量,建议咨询中医师。建议优先选择新鲜食材,炖煮时保持火候,避免营养流失。
养生炖品100样 - 豆丁网豆丁