以下是中国现任的十大名厨(排名不分先后):
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史正良 :被誉为川菜掌门人,首批国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,曾担任第四届中国烹饪协会副会长等职。
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卢永良 :湖北天门人,中式烹调高级技师,湖北烹饪大师,世界中餐联合会名厨委副主席,中国烹饪协会特邀副会长等职。
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董振祥 :别名“大董”,工商管理硕士学位,国家中式烹调高级技师,“大董意境菜”创始人,北京大董烤鸭店有限责任公司董事长和总经理。
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高炳义 :山东青岛人,中国高级技师,国际中餐大师,中国烹饪大师,中国鲁菜烹饪特级大师。
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杨贯一 :未提供详细背景信息,但被列为十大名厨之一。
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孙立新 :未提供详细背景信息,但被列为十大名厨之一。
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林壤明 :未提供详细背景信息,但被列为十大名厨之一。
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周晓燕 :川菜大师,作品如“鱼香肉丝”享誉全国。
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谭添三 :未提供详细背景信息,但被列为十大名厨之一。
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东林发 :未提供详细背景信息,但被列为十大名厨之一。
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