西藏的蔬菜种类丰富，既有传统品种，也有通过设施农业技术引进的新品种。以下是主要蔬菜资源及种植特点的总结：

一、传统蔬菜品种

1. 高原特色蔬菜

   • 冬青稞 ：西藏高原特色农作物，适应高寒气候，是当地重要粮食作物。

   • 春小麦/春青稞 ：在高原温带季风气候区广泛种植，是主要粮食来源。

   • 甜菜 ：适合高原种植的糖料作物。

2. 常见蔬菜品种

   • 白菜、萝卜、土豆 ：长期作为“老三样”供应拉萨市民餐桌。

   • 芹菜、菠菜、莴笋 ：在城郊农业示范园中广泛种植。

   • 辣椒、茄子、西红柿 ：通过温室大棚实现反季节供应，是市场常见品种。

二、新品种与设施农业

1. 设施农业发展

   西藏通过建设高效温室大棚，成功引进了青椒、韭菜、芹菜等20余种蔬菜品种，实现全年供应。例如，日喀则白朗县成为高原反季节蔬菜生产基地，供应狮泉河市场。

2. 品种丰富度提升

   近年来，西藏蔬菜种植面积扩大，品种数量显著增加。据统计，拉萨市农贸市场夏秋季节约80%的蔬菜为本地生产，春冬季本地蔬菜占比60%。

三、地理分布与产量

• 主产区 ：拉萨、日喀则、白朗县等地是主要蔬菜产区，其中白朗县蔬菜产业成为特色优势产业。

• 供应能力 ：通过规模化种植和运输网络，西藏蔬菜已实现大部分自给，拉萨市民全年都能购买到新鲜蔬菜。

四、品种改良与技术支持

官方通过推广高效温室技术、引进优良品种，不断提升蔬菜产量和品质。例如，堆龙德庆区羊达乡现代设施农业示范园建成337栋大棚，种植茄子、西红柿等30多个品种。

西藏蔬菜以高原特色品种为基础，依托设施农业技术，形成了覆盖城郊、辐射全区的生产体系，保障了居民日常供应。