白露是二十四节气之一，标志着秋季的开始，此时气候干燥，养生重点在于滋阴润燥、补气生津。以下是综合权威资料整理的食谱推荐及养生建议：

一、经典润肺食谱

1. 莲子百合粥

   • 材料 ：莲子、百合各30克，精瘦肉200克，冰糖适量。

   • 做法 ：莲子、百合浸泡30分钟，与焯水后的精瘦肉一同煮粥，可加入枸杞、盐调味。

   • 功效 ：清润肺燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

2. 百合银耳羹

   • 材料 ：百合30克，银耳10克，枸杞10克，冰糖适量。

   • 做法 ：银耳泡发后与百合、枸杞同煮，至羹稠时加冰糖。

   • 功效 ：润燥安神，缓解秋燥引起的失眠。

3. 雪梨枸杞糖水

   • 材料 ：雪梨1个，枸杞1小把，冰糖适量。

   • 做法 ：梨切块与枸杞、冰糖煮30分钟，可加入红枣增强功效。

   • 功效 ：滋阴润肺，生津止渴，适合秋季干燥。

二、滋阴补血食谱

1. 养血糯米阿胶粥

   • 材料 ：阿胶30克，糯米50-60克，红糖适量。

   • 做法 ：糯米煮粥时加入捣碎的阿胶，边煮边搅拌，最后加红糖。

   • 功效 ：补血止血，改善头晕眼花、失眠健忘等症。

2. 龙眼莲子羹

   • 材料 ：龙眼肉100克，莲子干60克，冰糖适量。

   • 做法 ：龙眼与莲子同煮至软烂，加冰糖调味。

   • 功效 ：补益心脾，养血安神，适合气血不足者。

三、清热润燥食谱

1. 绿豆薏仁鸭汤

   • 材料 ：鸭腿1只，绿豆、薏仁各50克，陈皮、冬瓜适量。

   • 做法 ：鸭腿焯水后与薏仁、绿豆、冬瓜同煮，20分钟加冬瓜熬煮120分钟。

   • 功效 ：清热祛暑，解毒通便，缓解秋燥引起的便秘。

2. 莲藕猪蹄汤

   • 材料 ：猪蹄半个，莲藕500克，枸杞1小把，米酒20克。

   • 做法 ：猪蹄焯水与莲藕、米酒同煮，50分钟后加枸杞盐调味。

   • 功效 ：清热润燥，滋补气血，适合肺热咳嗽者。

四、养生茶饮推荐

1. 银耳雪梨茶

   • 材料 ：银耳10克，雪梨1个，枸杞10克。

   • 做法 ：银耳泡发后与雪梨、枸杞同煮，至软烂。

   • 功效 ：滋阴润肺，生津止渴，适合秋季日常饮用。

2. 荷叶茶

   • 材料 ：鲜荷叶5克。

   • 做法 ：荷叶煎煮后取汁饮用，可加入红糖。

   • 功效 ：清暑降火，醒神开胃，适合夏季过渡到秋季时饮用。

五、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选应季食材，如莲藕、百合、梨等，避免寒凉伤胃。

• 饮食禁忌 ：脾胃虚弱者慎用寒性食物（如绿豆、梨），可搭配姜茶平衡寒性。

• 节气调整 ：白露后气温变化较大，建议根据体感调整饮食，避免过度进补。

通过以上食谱的合理搭配，可有效应对秋季干燥，达到养生保健的目的。