白露过后适合种植的蔬菜种类繁多，可根据地区气候特点和种植需求选择。以下是综合推荐及种植要点：
一、耐寒蔬菜
-
大葱
-
种植时间 ：白露前后（秋播大葱）
-
品种选择 ：北方抗寒品种，南方耐热品种
-
管理要点 ：沟栽，株距10厘米，行距40厘米，需追肥
-
-
大蒜
-
种植时间 ：寒露前后（秋播）
-
品种选择 ：北方杂交蒜，南方独头蒜
-
管理要点 ：开沟15厘米深，株距10厘米，冬前追肥
-
-
香菜
-
种植时间 ：白露后，耐寒性增强
-
品种选择 ：沙壤土或腐殖土种植
-
管理要点 ：保持土壤湿润，避免高温
-
-
萝卜
-
种植时间 ：白露后，需充足光照
-
品种选择 ：白萝卜/红萝卜
-
管理要点 ：疏松土壤，保持湿润，防治病虫害
-
二、喜温蔬菜
-
菠菜
-
种植时间 ：处暑到白露，喜凉
-
品种选择 ："菠达"等耐寒品种
-
管理要点 ：撒播覆土1厘米，间苗后追肥
-
-
油麦菜
-
种植时间 ：白露后，需冷凉气候
-
管理要点 ：播种后喷多菌灵促进发芽
-
-
茼蒿菜
-
种植时间 ：白露前后（秋播）
-
管理要点 ：撒播覆盖1厘米土壤，需光照
-
三、其他推荐蔬菜
-
小白菜 ：耐寒，9-11月播种，10月可收获
-
芹菜 ：秋芹菜耐阴，适合白露后种植
-
红菜薹 ：耐寒，早熟品种可白露播种
-
豇豆 ：耐热，需充足光照
四、种植注意事项
-
土壤管理 ：选择排水良好的土壤，可施用复合肥或农家肥
-
病虫害防治 ：定期检查植株，发现病虫害及时处理
-
适时收获 ：根据品种特性掌握收获时间，避免过度成熟导致品质下降
通过合理选择蔬菜品种并科学管理，白露后可收获丰富的时令食材。
