广东的滋补靓汤以历史悠久、选材讲究著称，以下是几款最具代表性的经典汤品：
一、花旗参鸡汤
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特点 ：补气养阴，清润甘甜，适合夏季饮用可提神醒脑，冬季则能滋补身体。
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适用人群 ：熬夜、体虚、免疫力低下者，常被长辈作为养生饮品。
二、虫草花炖竹丝鸡（乌鸡）
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特点 ：补血养颜，润肺益气，适合女性及体质虚弱者。虫草花增添滋补层次，竹丝鸡提供鲜嫩肉质。
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做法 ：乌鸡焯水后与虫草花、姜片炖煮2-3小时，汤色金黄透亮。
三、淮山莲子猪骨汤
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特点 ：健脾养胃，祛湿安神，适合长期熬夜、肠胃不适者。淮山和莲子的搭配使汤品温和不腻。
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功效 ：可缓解疲劳、改善失眠，是广东家庭日常养生首选。
四、五指毛桃炖猪骨
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特点 ：清热祛湿，清肝润肺，带有浓郁椰香。五指毛桃（土黄芪）与猪骨炖煮后汤色醇厚。
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适用季节 ：夏季饮用可帮助排出体内湿气，冬季则能滋补肝肾。
五、老火冬瓜汤
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特点 ：清热祛湿，消肿利尿，适合湿气重、水肿困扰者。冬瓜搭配猪骨炖煮后汤水清甜。
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功效 ：可改善皮肤油腻、身体困倦，是夏季消暑佳品。
六、鱼头汤（老火汤）
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特点 ：鲜美开胃，无腥味，鱼头与米线搭配成经典组合。需用香料去腥提鲜，汤底清亮透白。
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适用场景 ：家庭聚餐或日常饮食中，常作为开胃汤品。
七、双皮奶（甜品汤）
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特点 ：润肺生津，补虚养颜，虽为甜品但常被当作养生延伸。需用牛奶、蛋清等材料制成。
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功效 ：适合燥热咳嗽、皮肤干燥者，可搭配枸杞、花生增加营养。
其他推荐汤品
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莲子百合煲猪展汤 ：以形补形，清肺安神，适合长期伏案工作者。
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杞子陈皮猪腰汤 ：补肾益精，适合肾虚腰痛者。
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花胶瑶柱炖瘦肉 ：美容养颜，老少皆宜，适合胶原蛋白不足者。
小贴士 ：炖汤时先用热水焯水去腥，老母鸡搭配花旗参、淮山等药材可提升滋补效果。
