广东夏天煲汤的食谱有很多，以下是一些常见的广东夏天煲汤食谱：
冬瓜排骨汤
- 功效：清热消暑
- 食材：排骨、冬瓜、香油、盐、鸡精、葱、蒜、姜、大料
- 做法：排骨焯水后与冬瓜一同炖煮，最后加入调料。
甘蔗茅根清热汤
- 功效：清热下火、润肺去燥
- 食材：猪骨、茅根、甘蔗、雪梨干、无花果、马蹄、蜜枣、姜
- 做法：所有材料加水炖煮，煮至熟烂后加盐调味。
节瓜眉豆鸡脚汤
- 功效：清热健脾、开胃
- 食材：节瓜、鸡脚、猪腱子肉、眉豆、陈皮、蜜枣、姜
- 做法：鸡脚和猪腱子肉焯水后与其他材料一同炖煮。
猪肝瘦肉枸杞汤
- 功效：清热下火、明目
- 食材：枸杞叶、猪肝、瘦肉、姜丝、盐、料酒、生粉
- 做法：猪肝腌制后与其他材料一同炖煮，最后加盐调味。
海底椰霸王花汤
- 功效：养颜瘦身、润肺止咳
- 食材：海底椰、霸王花、蜜枣、淮山、百合、芡实、葱米、甜玉米、瘦身肉、姜片
- 做法：所有材料加水炖煮，煮至熟烂后加盐调味。
玉竹瘦肉汤
- 功效：养阴、润肺、止咳
- 食材：玉竹、瘦猪、精盐、味精
- 做法：玉竹和瘦猪肉一同炖煮，熟后加盐调味。
莲藕排骨汤
- 功效：清热消痰、补血养颜
- 食材：排骨、莲藕、香葱、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、味精
- 做法：排骨焯水后与莲藕一同炖煮，最后加入调料。
凉瓜煲猪肺汤
- 功效：辟热清心、润肺止咳
- 食材：猪肺、凉瓜、香菜蓉、清汤、姜、葱、精盐、味精
- 做法：猪肺焯水后与其他材料一同炖煮，最后加入调料。
绿豆百合汤
- 功效：清热解毒、润肺止咳
- 食材：绿豆、干百合、红糖
- 做法：绿豆和百合提前浸泡后与其他材料一同炖煮，煮至绿豆沙状后加红糖调味。
西洋参炖鸽子汤
- 功效：补益肝肾、益气血
- 食材：鸽子、西洋参、百合、绿豆、猪瘦肉
- 做法：所有材料一同炖煮，煮至熟烂后加盐调味。
其他推荐汤品
- 五指毛桃橄榄煲猪骨汤：健脾补气、养胃祛湿。
- 凉瓜蚝豉炖排骨汤：清热解毒、清脂降压。
- 冬瓜薏米炖水鸭汤：健脾利湿、消暑清热。
- 粉葛赤小豆鲮鱼汤：清热毒、泻湿火。
- 罗汉果白菜干汤：养阴清肺、润燥化痰。
- 木瓜花生排骨汤：清热润燥、美容。
- 百合蜜枣猪肺汤：滋阴润肺、止咳化痰。
- 鱼头川芎汤：祛头风、用脑过度。
- 鲤鱼乌豆汤：滋补养生。
这些食谱不仅美味，还具有清热解暑、健脾祛湿等功效，非常适合夏天饮用。您可以根据个人口味和身体需求选择合适的汤品进行尝试。
