草莓、柑橘、枇杷、青梅、菠萝
南方3月份应季水果种类丰富，结合不同地区的特色和时令特点，整理如下：
一、核心应季水果
-
草莓
3月是草莓的盛产季，果肉甜酸适中，富含维生素C和抗氧化物质，适合鲜食或制作草莓酱。
-
柑橘类
-
脐橙 ：赣南脐橙等品种果大形正，甜度高，富含维生素C和β-胡萝卜素。
-
血橙 ：紫红色果肉含花青素，具有抗氧化和美容养颜功效。
-
蜜柑/椪柑 ：蜜柑皮薄易剥，汁水清甜；椪柑果皮橙黄，果肉脆嫩。
-
柠檬 ：香水柠檬香气浓郁，果肉酸爽多汁，适合直接食用或泡水。
-
-
枇杷
早熟枇杷在三月中旬开始上市，果形圆润金黄，含丰富维生素A和矿物质。
-
青梅
应季月为3-5月，果实带黄散发梅香，口感柔软多汁，是亚热带特色水果。
二、其他特色水果
-
甘蔗 ：3-4月播种，适合南方露地栽培，可制糖或鲜食。
-
龙眼 ：部分品种早熟，果肉清甜，含铁和维生素B族。
-
火龙果 ：热带水果，3月可食白心或红心品种，富含膳食纤维。
-
杨梅 ：酸甜开胃，含有机酸和矿物质，适合制作杨梅酱。
三、地域性水果
-
海南贵妃芒 ：3月开始上市，香甜多汁，含菠萝朊酶助消化。
-
云南蒙自枇杷 ：早熟品种，果肉紧实，甜度高。
-
福建云霄枇杷 ：同为早熟品种，香气浓郁。
四、时令蔬菜补充
-
桑葚 ：3-5月成熟，富含花青素和抗氧化物质。
-
车厘子 ：含铁量高，3月是部分产区供应旺季。
以上水果可根据当地供应情况选择，搭配不同水果可丰富营养摄入。
