浙江衢州茶叶品种丰富多样，主要包括以下几类：
- 绿茶 ：
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开化龙顶茶 ：这是衢州市最具代表性的绿茶品种，以其独有的品质和悠久的历史闻名，种植历史可追溯到宋代。
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罗平红茶 ：衢州红茶中的佼佼者，以其特别的风味和色泽赢得了市场的广泛认可。
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云雾茶 ：同样是衢州绿茶的代表，享有盛誉。
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江山绿牡丹 ：外形美观，内质优异，是绿茶中的佼佼者。
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常山银毫 ：也是当地著名的茶叶特产。
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蛟川绿茶 ：以形态美观、绿色艳、香气高长而闻名。
- 红茶 ：
- 罗平红茶 ：如前所述，是衢州红茶中的佼佼者。
- 花茶 ：
- 茉莉花茶 ：在国内外茶叶市场上享有盛誉。
- 特色茶种 ：
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肉桂茶 ：具有独特的风味。
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衢州铁观音 ：虽然主要产于福建安溪，但在衢州也有生产，以其浓烈的香气、沉稳的口感和独到的茶色泽而闻名。
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龙游黄茶 ：一种新发现的茶树变异品种，以其色泽金黄、汤色明亮、味道醇厚而不腻而著称。
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衢州玉露茶 ：主产地为衢江区岭洋乡，具有绿翠鲜活、香气高、汤色嫩绿明亮、芽叶成朵、滋味醇和等特点。
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胡柚青果茶 ：以胡柚和茶叶为原料，具有清新口感和保健功效。
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顶露 ：中国十大名茶之一，以其独有的清香和爽的口感而受到广大茶友的喜爱。
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白茶 ：衢州也是中国关键的白茶产区之一，主要有白牡丹、白毫银针等品种。
这些茶叶品种不仅在国内享有盛誉，也在全球范围内备受推崇。衢州茶叶以其独特的地理环境和深厚的茶文化，孕育出了众多优质的茶叶品种，既有传统的韵味，又充满了创新的活力。
