舟山海味王是一种非常受欢迎的海鲜干货,其吃法多种多样。以下是几种常见的舟山海味王的吃法:
海味王干货的常见吃法
材料准备:
- 海味王干货
- 姜片
- 料酒
- 水
- 菜油
- 辣椒
- 葱白
- 酱油
- 白糖
烹饪步骤:
- 将辣椒洗净去蒂,横切成小圆片,葱白切成细丝,一起放入小瓷碗里,撒上白糖。
- 炒锅置旺火上,倒入菜油,加热至油温八成热时,将热油倒入装有辣椒、葱丝的瓷碗里。
- 把酱油倒进还有余热的炒锅里烧热后,立即倒进装有辣椒、葱丝的瓷碗里,制成调味汁。
- 在大锅加入占锅容积的三分之二的水,放入姜片、葱丝、料酒,用旺火上烧开。
- 在锅中加入海味王,盖上盖子,大火煮2分钟。
- 将海味王沥出,摆盘,挑出其中的姜、葱。
- 食用时去壳,蘸一下调味汁即可。
希望以上信息能帮助您更好地了解舟山海味王的吃法。