立秋节气是秋季的开始，此时气温逐渐下降，但仍有较高的温度，适合种植一些耐寒且生长周期短的蔬菜。以下是一些适合立秋节气种植的蔬菜：

1. 萝卜 ：萝卜是一种非常适合秋季种植的蔬菜，它可以在凉爽的气候中生长，生长期较长，从秋天到春天都可以收获。

2. 白菜 ：白菜是一种非常耐寒的蔬菜，适合在凉爽的气候中生长，易于种植，可以在秋季和冬季收获。

3. 菠菜 ：菠菜是一种绿叶蔬菜，富含营养，适合在秋季种植，可以在多种土壤和气候条件下生长，并且能够抵抗寒冷天气。

4. 芥菜 ：芥菜耐寒性极强，立秋播种后70天左右就能成熟，吃法多样，炒鸡蛋、烩面条等。

5. 莴笋 ：莴笋四季可种，秋天在北方种植最合适，80天就到收获期，炝炒焖煮都合适。

6. 四季豆 ：四季豆怕热、怕霜冻，立秋前后种植的四季豆在秋分前后就可以采摘，开花时高温天气已经基本上结束了，此时的温度正适合四季豆的生长。

7. 豆角 ：豆角类蔬菜喜温暖，怕寒冷，立秋后正是生长的好时候，搭个简易的竹架子，让它们肆意攀爬，待到金秋，一串串翠绿的豆荚挂满枝头。

8. 香菜 ：香菜俗称芫荽，立秋后正是播种的好时机，50天就能收获，适合自家食用。

9. 茼蒿 ：茼蒿营养价值高，做法多样，爆炒、凉拌、火锅一把抓，从种到收只要40-60天。

10. 小油菜 ：小油菜属于速生叶菜，生长周期不长，一般从播种到采收差不多只要四十天，适合套种在一些高秆作物地。

根据以上推荐，可以根据当地的气候条件和个人口味选择适合的蔬菜进行种植。注意合理施肥和浇水，以保证蔬菜健康生长和高产。