以下是2025年云南普洱秋季护肺食谱推荐，结合了当地食材与秋季养肺需求整理而成：

一、经典润肺食谱推荐

1. 银耳炖雪梨

   • 材料 ：银耳12克、雪梨1个（约200克）、川贝母9克、冰糖适量。 - 做法 ：

     1. 银耳浸泡1小时后焯水，雪梨去皮切块与银耳同煮2小时，加入川贝母调味。

     2. 汤汁浓稠后加冰糖收汁，润肺止咳效果显著，适合干燥秋季。

   • 功效 ：滋阴润肺、化痰止咳，对秋冬燥咳有缓解作用。

2. 山药炒木耳

   • 材料 ：山药300克、干木耳10克、青椒20克、胡萝卜30克。 - 做法 ：

     1. 山药切片焯水，木耳泡发后与胡萝卜、青椒一起快炒，调味后加入蒜末提香。

     2. 营养丰富，兼具补肺益肾与清肠排毒作用。

   • 功效 ：健脾养胃、润肺生津，适合体质虚弱者。

二、汤品推荐

1. 萝卜鲜虾汤

   • 材料 ：白萝卜1根、鲜虾300克、白果3个、枸杞1勺、盐适量。

   • 做法 ：

     1. 白萝卜切块与白果、枸杞、水同煮40分钟，加入鲜虾再煮至酥烂。

     2. 汤品清甜，具有抗毒解毒、养肺益气的功效。

   • 功效 ：通络止痛、润肺益气，适合感冒后恢复期。

2. 罗汉果百合鸡汤

   • 材料 ：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱姜盐。 - 做法 ：

     1. 鸡肉焯水后与罗汉果、百合、红枣炖煮2小时，肉质酥烂时加盐调味。 2. 活血润肺，辅助防治呼吸道感染。

   • 功效 ：润肺排毒、补中益气，适合长期熬夜者。

三、粥品推荐

1. 山药薏米粥

   • 材料 ：山药50克、薏米50克。

   • 做法 ：

     1. 山药与薏米同煮粥，可加入红枣增加甜味，补肺同时健脾祛湿。

     2. 每日食用，男女皆宜。 - 功效 ：平衡寒湿，增强肺部抵抗力。

四、茶饮推荐

1. 普洱菊花茶

   • 材料 ：普洱茶5克、菊花5克。

   • 做法 ：

     1. 普洱茶与菊花混合，用沸水冲泡，可反复冲饮。

     2. 清热降火，缓解秋燥引起的咽喉不适。 - 功效 ：疏风散热、润肺生津。

五、注意事项

• 食材选择 ：优先选用应季食材（如雪梨、百合），确保新鲜度。

• 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油炸和辛辣调料。

• 体质调整 ：虚寒体质慎用寒性食材（如川贝母），阳虚者可搭配生姜增强效果。

以上食谱可根据个人口味调整配料比例，建议搭配食用以提升营养价值。