根据云南丽江秋季气候特点及中医养生理念，以下整理出补肺润燥的食谱推荐，结合时令食材与药膳原则综合而成：

一、经典药膳推荐

1. 银耳雪梨川贝粥

   • 材料 ：银耳、雪梨、糯米、川贝、冰糖/白糖

   • 做法 ：银耳泡发后与雪梨、糯米同煮，川贝加入增强润肺化痰效果，粥稠后加糖调味。

2. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料 ：北沙参、玉竹、老鸭

   • 做法 ：老鸭焯水后与沙参、玉竹文火炖煮1小时以上，滋阴清肺，缓解燥咳。

3. 南杏猪肺汤

   • 材料 ：甜杏仁、苦杏仁、猪肺

   • 做法 ：杏仁研磨后与猪肺同煮，润肺止咳，适合长期咳嗽者。

二、时令蔬菜与汤品

1. 莲藕银耳羹

   • 材料 ：莲藕、银耳、冰糖/枸杞

   • 做法 ：莲藕切片与泡发银耳同蒸，加入枸杞增加滋补性，清甜润肺。

2. 山药紫薯糕

   • 材料 ：山药、紫薯、面粉、白糖

   • 做法 ：山药与紫薯蒸熟后捣成泥，与面粉混合制成糕点，滋阴养肺。

3. 雪梨百合汤

   • 材料 ：雪梨、百合、冰糖/盐

   • 做法 ：百合与雪梨同煮，加入冰糖或盐调味，润燥生津。

三、药膳粥品

1. 生地天冬粥

   • 材料 ：生地、天门冬、粳米、冰糖/红糖

   • 做法 ：生地、天冬与粳米同煮，粥稠后加糖，滋阴润燥，适合失眠多梦者。

2. 罗汉燕麦粥

   • 材料 ：燕麦片、罗汉果、糖/蜂蜜

   • 做法 ：燕麦与罗汉果煮至软烂，搭配蜂蜜调味，润肺补虚。

3. 火麻仁海参粥

   • 材料 ：火麻仁、海参、大米、料酒、姜葱

   • 做法 ：海参切块与火麻仁、大米同煮，滋补强身，适合体质虚弱者。

四、特色小吃与汤品

1. 汽锅鸡

   • 做法 ：整鸡与药材（如枸杞、党参）同蒸，汤清味鲜，滋补养生。

2. 松子核桃蜂蜜羹

   • 材料 ：松子仁、核桃仁、蜂蜜

   • 做法 ：研磨后与蜂蜜熬煮，润肺止咳，适合咽喉干燥者。

养生建议

• 食材选择 ：优先选用秋季应季食材，如莲藕、山药、雪梨等，搭配滋阴润肺的药材（如银耳、百合）效果更佳。

• 烹饪原则 ：多采用清蒸、炖煮方式，避免油腻辛辣，减少对肺部的刺激。

• 食用禁忌 ：脾胃虚弱者慎用寒性食材（如百合、沙参），需根据体质调整药膳配比。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。