根据云南保山秋季气候特点及补血需求，结合权威资料整理以下食谱推荐：

一、经典补血食谱推荐

1. 红枣枸杞炖排骨

   • 材料 ：排骨1根、枸杞适量、红枣12枚、当归4片、葱姜片。

   • 做法 ：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归及葱姜片炖煮至酥烂，加盐调味。此汤可滋阴润燥，改善皮肤干燥，适合秋季干燥气候。

2. 银耳红枣汤

   • 材料 ：银耳1朵（约100克）、红枣5-10颗、桂圆干5克、枸杞10克。

   • 做法 ：银耳泡发后与红枣、桂圆、枸杞炖煮，润燥养颜，适合体质偏燥者。

3. 当归生姜羊肉汤

   • 材料 ：羊肉200克、当归10克、生姜30克、枸杞15克、红糖适量。

   • 做法 ：羊肉焯水后与当归、生姜、枸杞炖煮至熟烂，加红糖调味。此汤可温中散寒，补血效果显著。

二、特色食材补充推荐

• 黑糯米补血粥 ：黑糯米50克、红枣5颗、桂圆3克、山药100克，搭配红糖熬煮，补气养血且易消化。

• 双红补血汤 ：红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，红薯熟后加红糖，可搭配南瓜。

• 花生红枣养血汤 ：花生50克、红枣80克、木耳50克，炖煮后加红糖，补脾和胃，适合气血不足者。

三、注意事项

1. 食材选择 ：

   • 红枣、桂圆、黑芝麻等需适量食用，糖尿病患者应控制用量。

   • 活血类食材（如桑葚、龙眼）孕妇需谨慎食用。

2. 烹饪技巧 ：

   • 红枣去核、桂圆去籽可减少刺激，炖煮时间不宜过长以免营养流失。

   • 肉类搭配生姜、料酒去腥，搭配枸杞、当归等可增强补血效果。

3. 搭配建议 ：

   • 饮食中可搭配坚果（如核桃、杏仁）补充维生素E，促进铁吸收。

   • 每周可食用1-2次动物肝脏（如猪肝）补充铁元素，但需控制量以防胆固醇过高。

通过以上食谱的合理搭配，既能满足秋季补血需求，又能兼顾营养均衡。建议根据体质调整食材组合，长期贫血者需结合就医检查明确病因。