很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年山东德州地区的冬季养生食谱。根据现有信息，以下是综合整理的冬季养生食谱推荐，结合了德州地区特色食材与养生原则：

一、经典滋补汤品

1. 德州扒鸡炖山药

   • 材料 ：德州扒鸡1只、山药150克、姜片、葱段、料酒、盐

   • 做法 ：扒鸡切块焯水，与山药、姜片同炖1.5小时，肉质酥烂时加盐调味。

2. 羊肉汤

   • 材料 ：羊肉500克、山药100克、枸杞子10克、姜葱料酒

   • 做法 ：羊肉焯水后与山药、枸杞同炖1.5小时，补脾胃、益肺肾。

3. 红煨补肾四鲜

   • 材料 ：熟地15克、山茱萸10克、山药50克、口蘑50克、鹌鹑蛋2个

   • 做法 ：所有材料炖煮2小时，滋补肝肾、益气血。

二、时令蔬菜推荐

1. 萝卜丝汆丸子 （阴虚便秘人群可选麦冬替代枸杞）

   • 材料 ：白萝卜丝、肉馅、麦冬10克、花椒水、葱姜盐

   • 做法 ：萝卜丝焯水后与肉馅混合制成丸子，搭配麦冬炖煮。

2. 莲藕炖排骨

   • 材料 ：莲藕250克、香菇5朵、排骨200克、姜片

   • 做法 ：莲藕与排骨同炖1.5小时，加香菇提鲜。

3. 山药玉米汤

   • 材料 ：山药200克、甜玉米1根、花生仁30克

   • 做法 ：三者搭配小火慢熬30分钟，润燥生津。

三、药膳推荐

1. 当归生姜羊肉汤

   • 材料 ：羊肉200克、当归10克、生姜1片、料酒

   • 做法 ：羊肉焯水后与当归、生姜炖煮1小时，补血暖身。

2. 枸杞红枣牛肉汤

   • 材料 ：牛肉200克、红枣5枚、胡萝卜1根、姜片

   • 做法 ：牛肉炖至软烂后加入红枣、胡萝卜，补气养血。

四、其他推荐菜品

• 德州扒鸡炒木耳 ：扒鸡切丁与木耳、青椒翻炒，搭配德州特色酱料。

• 羊肉炖萝卜 ：白萝卜与羊肉同炖，加入枸杞子增强滋补效果。

养生小贴士

1. 食材选择 ：冬季进补宜选温补性食材，如羊肉、山药、枸杞等，避免过量食用寒性蔬菜（如萝卜）。

2. 烹饪方式 ：以炖煮、清蒸为主，减少油盐添加，保留营养成分。

3. 搭配原则 ：药膳需根据体质调整药材比例，建议咨询中医师。

以上食谱结合了德州地方特色与冬季养生需求，可根据个人体质调整食材搭配。