很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年江苏徐州秋季养生食谱。根据现有信息，以下是综合整理的秋季养生食谱推荐，供参考：

一、经典滋补汤品

1. 栗子炖鸡汤

   • 材料：栗子、鸡肉、姜片

   • 功效：补脾养胃，增强免疫力

   • 做法：鸡肉切块与栗子同炖，鸡肉熟后加入栗子继续煮至软烂。

2. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料：山药、雪梨、猪肺、陈皮

   • 功效：润肺止咳，凉血祛瘀，适合支气管炎患者

   • 做法：猪肺切片与雪梨、山药、陈皮炖煮2小时。

3. 虫草白鸭汤

   • 材料：白鸭、冬虫夏草

   • 功效：滋肾润肺，止嗽化痰，缓解咳嗽痰少

   • 做法：白鸭煮至七八成熟时加入虫草，肉烂后加盐调味。

二、润燥养阴菜品

1. 银耳莲子汤

   • 材料：银耳、莲子、枸杞

   • 功效：滋阴润肺，清热解毒，适合秋季干燥

   • 做法：银耳泡发后与莲子、枸杞炖煮至软糯。

2. 双豆百合猪排汤

   • 材料：绿豆、赤小豆、百合、猪排

   • 功效：滋阴润肺，泽肤养颜

   • 做法：豆类先炖煮半小时，再加入百合与猪排。

3. 雪梨银耳汤

   • 材料：雪梨、银耳、冰糖/盐

   • 功效：润燥生津，止咳化痰，适合咽喉不适

   • 做法：雪梨切块与银耳炖煮，加冰糖或盐调味。

三、时令蔬果推荐

1. 南瓜粥

   • 材料：南瓜、大米

   • 功效：健脾养胃，保护视力

   • 做法：南瓜切块与大米同煮至粥稠。

2. 苹果核桃沙拉

   • 材料：苹果、核桃、酸奶

   • 功效：促进消化，增强免疫力

   • 做法：苹果切块与核桃混合，加入酸奶拌匀。

3. 蒜蓉西兰花

   • 材料：西兰花、蒜末、橄榄油

   • 功效：富含维生素C，提免疫力

   • 做法：西兰花焯水后与蒜末炒制。

四、药膳推荐

1. 枸杞红枣粥

   • 材料：枸杞、红枣、大米

   • 功效：补血安神，适合失眠多梦者

   • 做法：枸杞红枣与大米同煮，粥熟后加糖。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料：莲藕、猪排骨、姜片

   • 功效：补脾益肺，增强体质

   • 做法：莲藕切块与排骨炖煮1.5小时。

注意事项

• 秋季饮食宜清淡，减少辛辣、油腻食物。

• 多选甘寒滋润食材，如百合、银耳、山药，避免过极寒或过热食物。

• 每日摄入富含维生素A、B族、C及蛋白质的食物，增强抗病能力。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。