根据江西地区秋季气候特点及养生需求，结合权威资料整理出以下食谱推荐及养生建议：

一、经典养生食谱推荐

1. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料 ：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克

   • 功效 ：润肺止咳、凉血祛瘀，适合支气管炎和肝炎患者。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕500克、猪排骨500克、姜片适量

   • 功效 ：补脾益肺、增强体质，秋季滋补佳品。

3. 沙茶排骨南瓜煲

   • 材料 ：沙茶酱、排骨、南瓜、蒜末

   • 功效 ：秋季干燥时润肺生津，南瓜补充维生素A和膳食纤维。

4. 虫草白鸭汤

   • 材料 ：白鸭1只、冬虫夏草100克

   • 功效 ：滋肾润肺、止嗽化痰，适合咳嗽痰少者。

5. 双耳冬菇汤

   • 材料 ：银耳、木耳、冬菇、瘦肉、鸡汤

   • 功效 ：益气滋阴、止血，体弱多汗者宜用。

二、药膳推荐

1. 百合银耳羹

   • 材料 ：百合、银耳、冰糖、枸杞

   • 功效 ：润肺养阴、清心安神，适合失眠多梦者。

2. 枸杞茶

   • 材料 ：枸杞、红枣、菊花

   • 功效 ：明目润燥、滋补肝肾，高血压患者慎用。

3. 山药红枣糕

   • 材料 ：山药、红枣、糯米粉

   • 功效 ：补脾益胃、补血养颜，适合秋季进补。

三、润燥食疗

1. 梨汁粥

   • 材料 ：梨5个、大米60克

   • 功效 ：清热润肺、生津止渴，缓解秋燥咳嗽。

2. 南瓜粥

   • 材料 ：南瓜500克、大米100克

   • 功效 ：健脾养胃、保护视力，搭配芝麻更佳。

3. 双豆百合猪排汤

   • 材料 ：绿豆、赤小豆、百合、猪排

   • 功效 ：滋阴润肺、泽肤养颜，适合阴虚火旺者。

四、养生原则

• 饮食 ：以滋阴润燥为主，少食辛辣，多选百合、银耳、梨等食材。

• 运动 ：选择爬山、太极拳等舒缓运动，增强心肺功能。

• 作息 ：早睡早起，注意保暖，避免肺燥引发咳嗽。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，糖尿病患者需注意低糖低脂，婴幼儿需搭配辅食。建议每周尝试2-3种新食谱，保持饮食多样性。