根据2025年春季养生需求，结合广东茂名地区饮食特色，整理以下补肾食谱推荐：

一、经典补肾粥品

1. 黑豆核桃粥

   • 材料：黑豆50克、核桃仁30克、大米300克。

   • 功效：黑豆补肾阴，核桃仁补肾固精，适合肾虚腰痛者。

   • 做法：黑豆提前泡发，与核桃仁、大米同煮，水多粥稀。

2. 山药枸杞粥

   • 材料：山药半根、枸杞15克、大米200克。

   • 功效：滋阴补肾，益精明目，适合虚热消渴者。

   • 做法：山药切片焯水，与枸杞、大米同煮，可加红枣增加甜味。

3. 莲子芡实粥

   • 材料：莲子50克、芡实15克、大米200克。

   • 功效：健脾宁心，缓解压力，适合失眠多梦者。

   • 做法：三味同煮，水多粥浓，可搭配黑木耳增加营养。

二、药膳推荐

1. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉100克、当归10克、生姜3片。

   • 功效：补肾阳，驱寒暖身，适合手脚冰凉者。

   • 做法：羊肉焯水后与当归、生姜炖煮1.5小时。

2. 杜仲肉苁蓉汤

   • 材料：猪腰150克、杜仲8克、肉苁蓉5克。

   • 功效：强筋壮骨，改善腰膝酸软。

   • 做法：猪腰切花刀，与杜仲、肉苁蓉同炖40分钟。

3. 海参粥

   • 材料：海参50克、粳米100克、葱姜盐。

   • 功效：滋阴补血，增强免疫力。 - 做法：海参切碎与米同煮，可加党参提升药膳效果。

三、凉拌与清炖

1. 黑芝麻凉拌菜

   • 材料：黑芝麻50克、黄瓜1根、胡萝卜1根。

   • 功效：补肝肾，乌发养颜。

   • 做法：黑芝麻炒熟后与凉拌蔬菜混合，加蒜末提香。

2. 虫草炖鸡

   • 材料：冬虫夏草6-7根、公鸡1只。

   • 功效：补肾益精，滋阴润肺。

   • 做法：虫草与鸡肉同炖1.5小时，肉质酥烂。

四、日常养生饮品

1. 枸杞红枣茶

   • 材料：枸杞10克、红枣5颗。

   • 功效：补气血，明目。 - 做法：直接用保温杯冲泡，可加冰糖调味。

2. 黑豆浆

   • 材料：黑豆50克。

   • 功效：补肾强身，易消化。

   • 做法：黑豆提前泡发，与水同煮成豆浆，可加核桃增加营养。

饮食建议 ：

• 肾阴虚者优先选择黑豆、黑米等滋阴食物；

• 肾阳虚者可搭配羊肉、韭菜等温补食材；

• 春季建议多食用清淡粥品，搭配药膳调理身体。

• 饮食需长期坚持，建议每周进行一次肾功能检查。