根据2025年山东东营寒露时节的养生需求，结合中医饮食原则和时令食材，整理出以下养生食谱及建议：

一、经典养生茶饮

1. 萝卜茶

   • 材料 ：白萝卜100克、茶叶5克、少量食盐

   • 功效 ：清热化痰、理气开胃，适用于咳嗽痰多、食欲不振者。

   • 做法 ：萝卜切片煮烂后加盐调味，冲泡茶叶5分钟后饮用，每日2次。

2. 枸杞茶

   • 材料 ：枸杞10-15粒

   • 功效 ：补肾益精、润肺明目，可缓解眼疲劳、视力模糊。

   • 做法 ：直接用开水冲泡频饮，需注意避免过热破坏营养成分。3. 姜苏茶

   • 材料 ：生姜3克、苏叶3克

   • 功效 ：疏风散寒、理气和胃，适合风寒感冒引起的胃痛腹胀。

   • 做法 ：生姜切丝与苏叶同煮10分钟代茶饮用，每日2剂。

二、时令食疗方

1. 大枣莲子银杏粥

   • 材料 ：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量

   • 功效 ：养阴润肺、健脾和胃，适合秋季干燥引起的咳嗽痰少。

   • 做法 ：莲子先煮，再加入其他食材小火炖煮至粥稠，加冰糖调味。

2. 山药栗子粥

   • 材料 ：山药300克、熟栗子100克、大米40克、糯米60克、枸杞10克、红枣7枚

   • 功效 ：健脾补肾、和胃理肠，对腰膝酸软、腹泻有改善作用。

   • 做法 ：山药切块与栗子同煮，40分钟后加入枸杞和红枣继续炖煮。

3. 香菇冬瓜球

   • 材料 ：香菇、鸡汤、淀粉、冬瓜300克

   • 功效 ：补益肠胃、生津除烦，适合夏季与秋季搭配食用。

   • 做法 ：香菇水发后与冬瓜球同煮，勾芡后加盐调味。### 三、推荐食谱参考

4. 红枣花生山药粥 （三餐搭配）

   • 材料 ：红枣10枚、花生45克、山药1段、大米100克

   • 做法 ：先煮山药、花生、红枣，再加入大米，防粘锅煮10分钟。

5. 莲藕花生肋排汤 （安神助眠）

   • 材料 ：老藕1节、肋排1根、红衣花生50克、莲子30克

   • 做法 ：藕切滚刀块与肋排同煮，加入莲子炖至熟烂，加盐调味。

6. 黄精鸡翅 （滋阴补肺）

   • 材料 ：黄精60克、鸡翅10支、大豆50克、核桃仁30克、海带30克

   • 做法 ：黄精熬汁后与鸡翅、大豆、海带同煮30分钟以上。### 四、饮食原则

7. 食材选择 ：优先选用应季食材，如山东本地的大枣、山药、平菇等，增强营养吸收。

8. 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮、凉拌，减少油盐添加，保留食材原味。

9. 搭配建议 ：每日摄入5种以上蔬果，搭配优质蛋白（如鸡、鸭、鱼肉）及坚果，保持营养均衡。

通过以上食谱与原则，结合东营当地食材特色，可有效应对寒露时节的养生需求。