在2025年江西新余的秋分时节，养生食谱的选择应当注重润燥养肺、调和阴阳，以帮助身体适应季节变化，增强免疫力，预防季节性疾病。以下是一些推荐的食谱及其功效：

银耳莲子羹

• 食材：银耳、莲子、百合、秋梨
• 做法：银耳提前泡发，与莲子、百合一同炖煮，最后加入秋梨。
• 功效：银耳滋阴润肺，莲子镇静安神，百合养心安神，秋梨清热润燥。

百合雪梨银耳羹

• 食材：银耳、雪梨、百合、冰糖、枸杞
• 做法：银耳泡发后与雪梨、百合一同煮至软烂，加入冰糖和枸杞。
• 功效：滋阴润肺，清热解毒，安神养心。

南瓜红豆莲子汤

• 食材：南瓜、红豆、莲子、红枣、冰糖
• 做法：红豆和莲子提前浸泡，与南瓜一同煮至熟烂，加入冰糖调味。
• 功效：南瓜富含维生素A，有助于修复肌肤，红豆排湿，莲子养心安神。

山药栗子排骨汤

• 食材：排骨、山药、栗子、姜片、枸杞、盐
• 做法：排骨焯水后与山药、栗子一同炖煮，最后加入枸杞和盐。
• 功效：山药健脾养胃，栗子温阳补肾，排骨提供优质蛋白。

黄芪枸杞老鸭汤

• 食材：老鸭、黄芪、枸杞、红枣、姜片、盐
• 做法：老鸭焯水后与黄芪、枸杞、红枣一同炖煮。
• 功效：黄芪补气，枸杞养肝明目，老鸭滋阴润燥。

秋梨百合糖水

• 食材：梨子、百合、冰糖、柠檬片
• 做法：梨子去核切块，与百合一同煮至糖融化，加入柠檬片。
• 功效：梨子清热，百合养心，冰糖润肺，适合全家饮用。

在秋分时节，建议根据个人体质和健康状况适量调整食谱，同时注意保持规律的作息和适量的运动，以帮助身体更好地适应季节变化。