以下是2025年上海秋分养生食谱推荐，结合时令特点和养生需求整理而成：

一、经典养生食谱推荐

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料 ：萝卜500克、苦杏仁15克、牛肺250克

   • 功效 ：补肺清气、降痰止咳

   • 做法 ：牛肺焯水后与萝卜、杏仁共煮，瓦锅慢炖1小时。

2. 蜜饯双仁

   • 材料 ：炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克

   • 功效 ：补肾益肺、润燥止咳

   • 做法 ：杏仁与核桃仁煎煮1小时，加蜂蜜收汁。

3. 芝麻黑豆泥鳅汤

   • 材料 ：泥鳅300克、黑豆50克、黑芝麻50克

   • 功效 ：滋阴补阳、养血生发

   • 做法 ：泥鳅烫熟后与黑豆、黑芝麻共煮，文火煲至黑豆熟透。

二、润肺养阴类推荐

1. 玉竹银耳羹

   • 材料 ：银耳20克、玉竹10克、雪梨片15克、百合10克、红枣2-4颗

   • 功效 ：养阴润肺、滋阴补气

   • 做法 ：银耳浸泡后与玉竹、雪梨、百合炖煮，加冰糖调味。

2. 百合莲子鸡丁

   • 材料 ：鸡脯肉250克、鲜莲子100克、百合15克

   • 功效 ：清肺润燥、健脾益胃

   • 做法 ：鸡丁与莲子、百合共炒，再炖煮1小时。

三、健脾益胃类推荐

1. 山药洋葱炒木耳

   • 材料 ：山药150克、洋葱100克、木耳20克

   • 功效 ：健脾养胃、润燥止血

   • 做法 ：山药切块与洋葱、木耳翻炒，蒜末提香。

2. 白萝卜土鸡汤

   • 材料 ：土鸡1只、白萝卜1块、生姜3片

   • 功效 ：补虚强身、利尿消肿

   • 做法 ：土鸡焯水后与白萝卜炖煮1小时，加盐调味。

四、时令蔬果推荐

1. 秋分时令蔬果

   • 推荐 ：苹果、梨、葡萄、南瓜、菠菜

   • 功效 ：补充维生素、膳食纤维

   • 做法 ：南瓜切块蒸熟，菠菜焯水后凉拌。

五、养生饮食小贴士

1. 酸甜平衡 ：秋分宜多食酸味蔬果（如梨、苹果），少食辛辣。

2. 润燥为主 ：选择百合、银耳等滋阴食材，缓解秋燥。

3. 少食多餐 ：避免暴饮暴食，建议每日5-6餐，搭配粗粮。

4. 清淡饮食 ：烹饪时用橄榄油或蒸煮，减少盐分摄入。

以上食谱可根据个人体质调整，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询专业营养师。