在2025年宁夏白露时节，为了护肝养肝，可以选择以下食谱：

早餐

• 枸杞红枣小米粥：枸杞15粒，红枣3颗，小米适量。枸杞具有滋肝阴的作用，红枣则能养血安神，与小米一同煮粥，既营养又护肝。
• 西洋参葛根排毒饮（急性损伤期适用）：西洋参片5g，葛根15g，枳椇子10g，煮水饮用。西洋参和葛根的配方可帮助解酒毒，降低转氨酶。

午餐

• 清蒸鲈鱼：鲈鱼1条，搭配葱姜。鲈鱼富含优质蛋白，有助于减轻肝脏负担。
• 蒜蓉西兰花：西兰花300g，蒜末适量。西兰花含有萝卜硫素，能激活肝脏解毒酶。
• 西洋参孢子奶昔（修复关键期适用）：西洋参粉3g，灵芝孢子粉5g，蓝莓100g，酸奶200ml。孢子多糖能促进肝细胞DNA修复，蓝莓中的花青素则有助于清除自由基。

晚餐

• 冬瓜薏仁汤：冬瓜适量，薏仁适量。薏仁具有祛湿的作用，与冬瓜一同煮汤，既清淡又护肝。
• 杂粮饭：选用糙米、荞麦等杂粮。杂粮富含纤维，有助于肝脏健康。
• 芦笋炒虾仁：芦笋100g，虾仁适量。芦笋含有谷胱甘肽，有助于肝脏解毒。

加餐

• 苹果：1个。苹果富含维生素C和纤维素，有助于肝脏健康。
• 酸奶：150ml。含有益生菌，有助于维护肠道健康，间接保护肝脏。
• 橙子：1个。橙子富含维生素C，有助于提高肝脏的解毒能力。

这些食谱不仅美味，还能在白露时节帮助护肝养肝。建议根据个人体质和健康状况适量调整食材和用量。