根据2025年浙江地区立秋养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理以下食谱推荐：
一、润燥生津类
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百合银耳羹
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材料：百合15克、大枣5粒、银耳20克、冰糖20克、水适量。
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功效：滋阴润肺、清热止渴，适合肺热咳嗽、咽喉干燥者。
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注意：风寒咳嗽及脾胃虚寒者忌用。
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秋梨山楂汤
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材料：秋梨1个、山楂适量、蜂蜜30克、清水适量。
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功效：清心润肺、化痰祛浊，可缓解热咳痰多、便秘。
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注意：脾胃虚寒者宜煮梨水食用。
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莲藕银耳片
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材料：鲜莲藕1节、银耳30克、红椒、生姜、色拉油、香油、醋、糖、盐适量。
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功效：养阴清热、润燥止渴，搭配莲藕可缓解秋季干燥。
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做法：莲藕切薄片焯水，与银耳、红椒一起蒸煮后凉拌。
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二、健脾补虚类
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山药百合粥
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材料：山药若干、百合40克、大枣15枚、薏仁30克、大米适量。
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功效：补脾和胃、滋阴润燥，适合体虚乏力、食欲不振者。
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做法：材料浸泡后一同煮粥，每日2次服用。
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薏米山药排骨汤
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材料：排骨、山药、薏米、枸杞、姜。
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功效：健脾润肺、祛湿生津，老少皆宜。
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做法：排骨焯水后与薏米、山药炖煮25-30分钟，加入枸杞调味。
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莲藕银耳羹
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材料：莲藕1节、银耳30克、生姜、冰糖、水适量。
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功效：清心安神、滋阴润燥，缓解秋季失眠。
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做法：莲藕切块与银耳同煮，至软烂后加冰糖调味。
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三、清热解毒类
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冬瓜绿豆汤
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材料：冬瓜200克、绿豆50克、生姜、盐适量。
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功效：清热解毒、消肿利尿，适合夏季余热未清。
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做法：绿豆提前浸泡，与冬瓜一起煮至透明。
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菊花枸杞茶
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材料：菊花10克、枸杞15克、冰糖适量。
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功效：平抑肝阳、明目润燥，适合肝火旺盛者。
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做法：材料沸水冲泡，代茶饮用。
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四、药膳推荐
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玉米须猪苓牛肉汤
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材料：玉米须30克、猪苓10克、生薏苡仁30克、陈皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大枣10枚。
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功效：清暑利湿、健脾益气，适合湿热体质。 - 做法：所有材料砂锅慢煮2小时，加盐调味。
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沙参百合鸭汤
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材料：北沙参10克、百合15克、肥鸭肉150克、生姜、盐适量。
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功效：滋阴润燥、润肺止咳，适合肺燥咳嗽。
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做法：鸭肉切块与百合、沙参同炖，文火慢煮至肉质酥烂。
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注意事项
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食材选择 ：应季食材（如百合、秋梨）营养更丰富，可增强食疗效果。
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禁忌规避 ：脾胃虚寒者慎用寒性食材（如莲藕、秋梨），需搭配温性食物（如生姜、红枣）。
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烹饪方法 ：建议采用蒸煮炖的方式，避免过度油炸，保留营养成分。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。
