饿了么外卖超时20分钟是否严重，需结合具体情况和平台规则综合判断：

一、是否属于严重超时

根据饿了么平台规则， 订单超过送达时间30分钟以上 被定义为“严重超时”，此时骑手可能面临以下处罚：

1. 罚款 ：罚款5元；

2. 用户投诉处罚 ：若用户投诉，骑手需额外支付20元罚款。

注意 ：部分早期规则（如10分钟罚款）可能已随政策调整失效，建议以平台最新公告为准。

二、特殊情况下的免责条款

若骑手因以下原因导致超时，可申请免责：

1. 商户问题 ：如商户出餐慢、地址修改、用户失联（连续两次电话无法接通）或电梯故障等；

2. 骑手自身原因 ：如突发疾病（如猝死）、交通事故等不可抗力因素。

三、用户投诉与申诉渠道

若骑手对超时判定或处罚不满，可通过以下方式申诉：

1. 平台申诉系统 ：提交详细证据（如通话记录、路线规划等）申请重新审核；

2. 监管部门渠道 ：向市场监管总局、人社部等七部门投诉。

四、建议与建议

1. 骑手端使用“报备”功能 ：连续两次无法联系用户时，可延长配送时间20分钟，避免直接超时；

2. 优化路线与时间管理 ：合理规划送餐路线，避免因突发情况导致超时；

3. 关注政策更新 ：平台规则可能动态调整，建议定期查看最新条款。

超时20分钟已接近或可能触发严重超时处罚，但具体责任需结合实际情况判断。建议骑手规范操作，用户理性维权，共同维护平台秩序。