以下是一些适合老年人痛风患者的饮食食谱：
早餐
- 燕麦粥：取燕麦片 50 克，加水煮成粥。燕麦富含膳食纤维，可增加饱腹感，且嘌呤含量低。
- 水煮蛋：每天吃 1 个水煮蛋，能为老年人提供优质蛋白质。
- 清炒白菜：白菜 200 克洗净切段，锅中热油，放入蒜末爆香，加入白菜翻炒至熟，加适量盐调味。白菜富含维生素和膳食纤维，嘌呤含量低。
午餐
- 糙米饭：糙米 100 克煮成饭。糙米属于粗粮，比精米白面等细粮更有助于控制血糖和体重，且代谢负担小。
- 清蒸鱼：选择鲈鱼、鲑鱼等低嘌呤的鱼类，约 100 克。将鱼处理干净，加葱姜蒸熟，淋上少许蒸鱼豉油和橄榄油。这些鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对老年人健康有益。
- 炒丝瓜：丝瓜 200 克去皮切片，锅内油烧至九成热，加入姜丝、葱爆香，放入枸杞粒炒匀，最后放入丝瓜、精盐共同翻炒至熟烂。
晚餐
- 玉米粥：玉米 1 根，剥下玉米粒煮成粥。玉米是常见的粗粮，嘌呤含量低。
- 凉拌黄瓜：黄瓜 200 克洗净拍碎，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐等调料拌匀。黄瓜水分多、嘌呤低，清爽可口。
- 清炒豆芽：取黄豆芽或绿豆芽 200 克，洗净后锅内热油，加入葱花、姜丝煸香，投入豆芽煸炒，快熟透时加入酱油、精盐调味，炒熟后出锅。
汤品和饮品
- 冬瓜汤：冬瓜 200 克去皮切块，放入锅中加水煮至软烂，可加入少许姜片去腥，最后加盐调味。冬瓜有利尿消肿的作用，能帮助痛风病人促进尿酸排泄。
- 木瓜车前苡米饮：木瓜 30 克、鲜车草 60 克（干车前草用 30 克）、薏苡仁 20 克，加水适量，煎煮 20 分钟，去渣取汁，不拘时当茶饮，可缓解痛风引起的关节肿痛、小便黄热等症状。
痛风患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、浓肉汤等，同时要限制饮酒和高糖饮料的摄入。每天应保证足够的水分摄入，建议老年人每天喝够 2000 毫升水，以促进尿酸的排泄。
