免责协议在法律上具有一定的效力，但其适用范围和效力受到多种因素的限制。以下将详细探讨免责协议是否真的能免责。

免责协议的法律效力

对内效力

免责协议在签订双方当事人之间是有效的，即协议可以在合同双方之间产生约束力。如果一方违反了协议中的条款，另一方可以依据协议要求赔偿。
这意味着，如果双方明确同意在某些情况下免除责任，这种协议在法律上是可行的。这种内部效力仅限于协议双方，不能对抗第三方。

对外效力

免责协议对外部第三方通常不具有约束力。即使签订了免责协议，如果第三方因合同相关事务受到损害，仍可以向合同当事人追责。
这是因为合同的相对性原则，即合同只对签订方有约束力。第三方不受合同条款的直接约束，除非他们也同意了这些条款。

免责协议的限制和无效情况

法律规定的限制

根据《民法典》第五百零六条，免责条款不能免除造成对方人身伤害的责任，也不能免除因故意或重大过失造成对方财产损失的责任。
法律对免责条款的行使有严格的限制，特别是涉及人身伤害和故意或重大过失的情况。这旨在保护弱势群体的基本权利，防止滥用免责条款。

显失公平的无效

如果免责条款显失公平，例如在合同中免除一方的主要责任而加重另一方的主要责任，这样的条款通常会被认定为无效。显失公平的条款违反了公平原则，不符合合同自由的精神。法律不允许通过不公平的条款来免除责任，以维护法律的公正性。

格式条款的特殊要求

提供格式条款的一方必须履行提示和说明义务，否则该条款可能无效。格式条款通常是由一方预先拟定的，为了避免不公平，法律要求提供方必须明确提示和解释这些条款。未履行这一义务的条款将被视为无效。

免责协议的实际案例

案例一：体育赛事中的免责协议

在自行车比赛中，即使签署了免责协议，如果主办方和承办方未尽到安全保障义务，仍需要承担赔偿责任。这说明，即使在某些高风险活动中存在免责协议，如果主办方未尽到法定义务，第三方仍有权追责。

案例二：密室逃脱中的免责协议

在密室逃脱活动中，即使签署了免责协议，如果经营者未尽到安全保障义务，仍需要承担赔偿责任。这个案例进一步强调了经营者的法定安全保障义务，免责协议不能免除其因未尽义务而产生的责任。

免责协议在一定程度上可以免除合同双方的责任，但其对外部第三方的约束力有限。法律对免责条款的使用有严格的限制，特别是涉及人身伤害和故意或重大过失的情况。显失公平的条款和未履行提示说明义务的格式条款通常会被认定为无效。因此，免责协议并不能在所有情况下完全免责。