2025年怀孕第1周推荐食谱以营养均衡、易消化为原则,重点补充叶酸、蛋白质和矿物质。此时胚胎刚着床,需避免生冷、刺激性食物,建议分餐制控制血糖波动。以下是关键饮食要点:
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叶酸强化主食
早餐选择全麦面包搭配菠菜鸡蛋卷,或燕麦粥加奇异果。深绿色蔬菜每日摄入300克,如芦笋、西兰花焯水凉拌,叶酸含量超过每日需求量的60%。 -
优质蛋白组合
午晚餐采用清蒸鳕鱼/鸡胸肉+豆腐羹的组合,动物蛋白与植物蛋白比例保持1:1。加餐可选无糖酸奶配南瓜籽,提供约20克蛋白质补充。 -
控糖型碳水选择
用糙米、藜麦替代白米饭,搭配紫薯等低GI食材。每餐主食不超过拳头大小,餐后2小时血糖建议控制在6.7mmol/L以下。 -
补铁防孕吐搭配
下午茶食用红枣枸杞银耳羹,搭配5颗樱桃番茄。动物肝脏每周1次(约50克),与维生素C丰富的彩椒同炒提升铁吸收率。
备孕阶段储存的营养此时开始发挥作用,若孕吐严重可改用生姜薄荷茶缓解,并优先保证每日1600大卡基础热量。前3周饮食重点在于建立规律进食习惯,为后续孕期营养打好地基。