以下是2025年怀孕第1周早餐食谱建议，结合营养均衡和孕妇需求整理而成：

一、经典营养早餐组合

1. 虾仁紫菜馄饨汤

   • 鲜虾50g、紫菜10g、馄饨皮适量，搭配小米粥或荞麦面，富含碘、钾及蛋白质，促进胎儿神经发育。

2. 鸡蛋蔬菜三明治

   • 煎蛋2个、生菜、番茄、全麦面包，搭配低脂奶酪，提供优质蛋白与膳食纤维。

3. 燕麦蓝莓酸奶杯

   • 燕麦片50g、蓝莓50g、希腊酸奶1杯，富含膳食纤维与抗氧化物质。

二、特色食谱推荐

1. 红枣桂圆银耳羹 （孕妇加餐）

   • 红枣7枚、桂圆50g、银耳10朵，炖煮15分钟，补血益智，适合早餐后食用。

2. 海带排骨汤面

   • 排骨150g、海带100g、杂面条100g，搭配姜片和少量盐，促进骨骼发育。

3. 南瓜蘑菇蒸蛋羹

   • 南瓜100g、蘑菇50g、鸡蛋1个，蒸熟后淋上生抽，易消化且富含维生素。

三、注意事项

1. 食材选择

   • 优先选择新鲜蔬菜（如菠菜、西兰花）和优质蛋白（如鸡胸肉、鱼类），避免加工食品和高糖高脂食物。

2. 烹饪方式

   • 采用蒸、煮、炖等低油方法，减少油烟摄入，保留营养。

3. 营养均衡

   • 每日摄入5-7份全谷物、4份蔬菜、3份蛋白质，搭配坚果或种子补充健康脂肪。

四、加餐建议

• 上午加餐 ：苹果1个、香蕉1根或一小把坚果。

• 下午加餐 ：酸奶1杯、无糖糕点1份。

注：若存在妊娠反应（如恶心、呕吐），建议少量多餐，避免空腹。特殊饮食需求可咨询营养师制定个性化方案。