以下是2025年霜降节气适合补充维生素A的一周晚餐食谱，结合了滋阴润肺、健脾养胃的饮食原则，并注重营养均衡：
一、周一晚餐
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主食 ：南瓜小米粥（易消化且富含膳食纤维）
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蛋白质 ：蒸红薯（提供复合碳水化合物）
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汤品 ：水煮蛋（优质蛋白来源）
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配菜 ：清炒时蔬（如菠菜、油麦菜）
二、周二晚餐
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主食 ：黑豆豆浆（植物蛋白与动物蛋白互补）
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蛋白质 ：玉米（含维生素A原）
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汤品 ：鸡蛋饼（增加饱腹感）
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配菜 ：香菇青菜（香菇含维生素D促进钙吸收）
三、周三晚餐
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主食 ：燕麦片（富含β-葡聚糖）
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蛋白质 ：牛奶（维生素A+D）
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汤品 ：红枣桂圆汤（滋补养生）
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配菜 ：凉拌豆芽（清新开胃）
四、周四晚餐
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主食 ：蔬菜鸡蛋面（提供能量）
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蛋白质 ：清蒸鲈鱼（优质蛋白）
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汤品 ：玉米汤（促进消化）
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配菜 ：炒西兰花（富含维生素C）
五、周五晚餐
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主食 ：红豆薏仁粥（祛湿健脾）
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蛋白质 ：水煮蛋
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汤品 ：牛奶银耳羹（润肺生津）
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配菜 ：凉拌胡萝卜丝
六、周六晚餐
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主食 ：山药红枣粥（补中益气）
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蛋白质 ：玉米饼
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汤品 ：苹果枸杞汤
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配菜 ：清炒白菜
七、周日晚餐
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主食 ：荞麦面（富含膳食纤维）
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蛋白质 ：蒸南瓜
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汤品 ：百合绿豆汤
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配菜 ：凉拌西红柿
注意事项：
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食材选择 ：优先选择应季蔬果，如南瓜、山药、百合等，增强营养价值。
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烹饪方式 ：以蒸、煮、炖为主，减少油炸和油盐添加。
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维生素A来源 ：除胡萝卜、菠菜外，动物肝脏、蛋类及奶制品也是重要来源。
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饮食均衡 ：搭配粗细粮、荤素菜，避免单一营养过剩。
建议根据个人体质调整食材搭配，若需进一步个性化建议，可咨询营养师。
