2025年秋分时节补血益气的关键是通过应季食材搭配温补食谱,重点推荐红枣枸杞乌鸡汤、黑芝麻核桃粥、当归羊肉汤三款经典药膳,结合铁元素丰富的菠菜猪肝和维生素C高的鲜橙,促进吸收。
秋分时节昼夜温差大,人体易气血不足。红枣枸杞乌鸡汤选用当季乌鸡,搭配红枣、枸杞慢炖,补血养颜的同时增强免疫力。黑芝麻核桃粥将黑芝麻、核桃、糯米同煮,富含不饱和脂肪酸和铁元素,适合早餐温补。当归羊肉汤加入少量生姜驱寒,特别适合体质虚寒者。
补血需注重铁元素与维生素C的协同吸收。菠菜猪肝快炒,猪肝提供血红素铁,菠菜的维生素C提升铁吸收率。餐后搭配鲜橙或猕猴桃,避免与茶、咖啡同食影响吸收。
秋分饮食宜温润忌生冷,上述食谱可每周交替安排2-3次。长期气血亏虚者建议搭配适度运动,如八段锦或散步,以促进气血循环。