2025年白露时节补充维生素C,推荐食用鲜枣、猕猴桃、柑橘等时令水果,搭配彩椒、西兰花等蔬菜,既符合节气养生又高效补维C。
白露时节昼夜温差大,人体易受燥邪侵袭,维生素C能增强免疫力并促进胶原蛋白合成。鲜枣每100克含243毫克维C,是柑橘的6倍;猕猴桃富含膳食纤维,与酸奶搭配可提升吸收率。彩椒维C含量远超柠檬,快炒或凉拌保留营养;西兰花焯水后加蒜末清炒,保留80%以上营养素。
维生素C怕高温和长时间浸泡,建议生吃或短时烹饪。成人每日推荐摄入100毫克,过量可能引发腹泻。白露饮食宜温润,避免空腹吃酸味水果刺激肠胃。
白露进补需顺应自然,新鲜食材搭配多样烹饪,既能满足口感又能科学补充营养。