2025年白露时节，补维生素C和补血的食谱推荐

白露是秋季的第三个节气，标志着天气逐渐转凉，人体需要更多的营养来应对气候变化。维生素C和铁元素是人体重要的营养物质，分别有助于提高免疫力和促进血红蛋白的合成。以下是一些适合白露时节的补维生素C和补血食谱。

1. 橙子胡萝卜汁

材料：橙子2个，胡萝卜1根，蜂蜜适量。

做法：将橙子和胡萝卜洗净，去皮，切成小块，放入榨汁机中榨汁，加入适量蜂蜜调味即可。

亮点：橙子富含维生素C，胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，有助于提高免疫力。

2. 红枣桂圆粥

材料：红枣10枚，桂圆肉15克，粳米100克，红糖适量。

做法：将红枣和桂圆肉洗净，红枣去核，桂圆肉切碎，与粳米一同放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后加入红糖调味即可。

亮点：红枣和桂圆肉都富含铁元素，有助于补血，红糖也有一定的补血作用。

3. 菠菜猪肝汤

材料：菠菜200克，猪肝100克，姜丝、盐、料酒适量。

做法：将菠菜洗净，切段，猪肝切片，用盐、料酒腌制10分钟。锅中加适量清水，放入姜丝煮沸，加入猪肝片煮至变色，再加入菠菜段煮熟，加盐调味即可。

亮点：菠菜富含维生素C和铁元素，猪肝富含铁元素和维生素B12，有助于补血和提高免疫力。

4. 番茄鸡蛋羹

材料：番茄1个，鸡蛋2个，盐、葱花适量。

做法：将番茄洗净，去皮，切碎，鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。锅中加适量清水煮沸，加入番茄碎煮至软烂，倒入鸡蛋液搅拌均匀，撒上葱花即可。

亮点：番茄富含维生素C，鸡蛋富含优质蛋白质，有助于提高免疫力和促进血红蛋白的合成。

总结

以上是一些适合白露时节的补维生素C和补血食谱，希望对您有所帮助。在饮食调理的也要注意保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动等，以增强体质，应对气候变化。