白露时节补维生素C,推荐一日三餐以新鲜蔬果为主,搭配高蛋白低脂食材,增强免疫力同时润燥防秋乏。
早餐:
- 柑橘燕麦粥:燕麦片煮软后加入橙子片和柚子肉,搭配核桃碎,富含维生素C和膳食纤维。
- 水煮蛋+菠菜沙拉:菠菜焯水后淋橄榄油,补充铁和维生素C,鸡蛋提供优质蛋白。
午餐:
- 南瓜鸡肉糙米饭:南瓜富含β-胡萝卜素,与鸡胸肉同蒸,搭配糙米提升饱腹感。
- 凉拌芥兰豆腐:芥兰焯水后与嫩豆腐、芝麻酱拌匀,补充钙和维生素C。
晚餐:
- 清蒸鲈鱼+西兰花:鲈鱼低脂高蛋白,西兰花清炒保留维生素C。
- 红枣银耳羹:银耳炖至胶质浓稠,加红枣和枸杞,滋阴润肺。
加餐:
柿子、猕猴桃或葡萄任选,避免高糖水果过量。
白露饮食需清淡少油,避免辛辣刺激,通过多样化搭配满足维生素C需求,同时兼顾秋季润燥养生。