在2025年白露时节,可以通过以下食谱来补充维生素D:
维生素D丰富的食物
- 富含脂肪的鱼类:如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼和金枪鱼等。这些鱼类富含维生素D,因为它们丰富的脂肪含量使其能够储存更多的脂溶性维生素。
- 蛋黄:鸡蛋黄是维生素D的一个重要来源,一个普通的鸡蛋黄大约含有37国际单位的维生素D。
- 强化食品:强化的牛奶、橙汁、谷类食品,以及大豆、杏仁和燕麦等植物基奶制品。
- 蘑菇:某些蘑菇,例如香菇和舞茸,在阳光或紫外线(UV)照射下可以生成维生素D。
白露时节推荐食谱
- 西蓝花炒虾仁:西兰花维C含量丰富,搭配高蛋白虾仁,双重增强免疫细胞战斗力。
- 平菇炒肉:平菇维D含量丰富,帮助钙吸收还能激活免疫细胞。
- 山药百合粥:健脾润肺,帮助增强脾胃功能,抵御燥气侵袭。
- 糯米阿胶粥:养血止血和滋阴安始的功效。
- 沙参枸杞粥:滋阴润燥、养血明目。
- 莲子百合鸡蛋汤:滋阴润燥、清心安神。
- 大枣乌梅汤:滋阴、益气、敛汗。
- 猪肺虫草汤:补肺肾、止咳喘。
通过这些食谱,可以在白露时节有效地补充维生素D,同时享受美味健康的食物。