2025年白露时节补充维生素D的晚餐应包含高脂鱼类、蛋黄和强化食品等天然来源,搭配适量日晒或补剂效果更佳。
- 高脂鱼类优先:三文鱼、沙丁鱼等富含维生素D,推荐清蒸或烤制保留营养,每周至少食用两次。
- 蛋黄与菌菇搭配:鸡蛋黄含天然维生素D,与紫外线照射过的干香菇同炒,可提升吸收率。
- 强化食品辅助:选择维生素D强化牛奶、燕麦片等,轻松弥补膳食缺口。
- 控油烹饪保营养:避免高温油炸,用橄榄油低温快炒或凉拌,减少维生素D流失。
- 餐后适度晒太阳:白露后阳光减弱,晚餐前30分钟接触柔和日照,促进体内合成维生素D。
白露进补需兼顾食补与自然吸收,合理搭配食材和生活方式才能高效提升维生素D水平。