2025年白露时节，为补充维生素D，一周七天早餐食谱推荐如下：
- 富含维生素D的食物选择
- 结合传统与现代饮食理念
- 简单易做，适合忙碌的早晨
- 营养均衡，助力身体健康
1. 周一：燕麦牛奶粥配蘑菇炒蛋
燕麦富含膳食纤维，搭配富含维生素D的牛奶，能为一天提供充足的能量。蘑菇经过阳光照射后，维生素D含量增加，炒蛋时加入几片蘑菇，既美味又营养。
2. 周二：三文鱼牛油果吐司
三文鱼是维生素D的极佳来源，搭配牛油果和全麦吐司，不仅能提供健康的脂肪，还能增加饱腹感。可以再加上一片柠檬，增添清新口感。
3. 周三：奶酪煎蛋卷配番茄
奶酪和鸡蛋都是维生素D的良好来源。将奶酪和鸡蛋混合煎成蛋卷，搭配新鲜番茄，既简单又美味。番茄中的维生素C还能促进铁的吸收。
4. 周四：酸奶水果坚果碗
选择富含维生素D的强化酸奶，加入富含维生素的水果如橙子、草莓，以及坚果如杏仁和核桃，既能提供丰富的维生素D，又能增加膳食纤维和健康脂肪。
5. 周五：香菇鸡肉粥
香菇经过阳光照射后，维生素D含量显著增加。将香菇与鸡肉一起煮成粥，既能提供充足的蛋白质，又能补充维生素D，是一道温暖又营养的早餐选择。
6. 周六：奶酪牛油果鸡蛋三明治
全麦面包夹上奶酪、牛油果和煎蛋，奶酪和鸡蛋提供维生素D，牛油果提供健康脂肪，再加上一片生菜，增添清新口感，是一道营养均衡的三明治。
7. 周日：豆浆燕麦煎饼配蜂蜜
用豆浆和燕麦粉制作的煎饼，搭配少量蜂蜜，既美味又健康。豆浆经过强化后也含有维生素D，是乳糖不耐受者的好选择。
在白露时节，通过合理搭配早餐，不仅能有效补充维生素D，还能为一天的活动提供充足的能量和营养。上述食谱结合了传统与现代饮食理念，简单易做，适合忙碌的早晨。坚持这样的饮食习惯，有助于增强免疫力，保持身体健康。
