2025年白露时节补充维生素D,推荐一周七天的晚餐食谱,关键亮点包括:高维生素D食材(三文鱼、蛋黄、蘑菇)、促进吸收的搭配(维生素K2、健康脂肪)、应季白露食材(南瓜、梨)。
周一:香煎三文鱼配蒜蓉菠菜
三文鱼是维生素D的优质来源,搭配富含维生素K2的菠菜,促进钙吸收。用橄榄油煎制,增加健康脂肪摄入。
周二:蘑菇炖鸡胸肉佐糙米饭
紫外线照射的蘑菇含维生素D,与低脂鸡胸肉同炖,搭配糙米补充B族维生素,平衡营养。
周三:南瓜蛋黄焗奶酪
南瓜应季甘甜,蛋黄和奶酪提供维生素D与钙,撒上黑胡椒提升风味,适合白露微凉天气。
周四:沙丁鱼番茄意面
沙丁鱼罐头便捷且维生素D丰富,番茄的酸味中和油腻,全麦意面增加膳食纤维。
周五:日式照烧鳗鱼饭
鳗鱼维生素D含量极高,照烧酱提鲜,搭配西兰花补充维生素C,帮助胶原蛋白合成。
周六:奶油蘑菇浓汤配全麦面包
用牛奶或植物奶打底,混合炒香的蘑菇,浓汤暖胃,全麦面包蘸食增加饱腹感。
周日:虾仁豆腐蒸蛋
虾仁和蛋黄双重补充维生素D,嫩豆腐含钙,蒸制保留营养,淋少许酱油调味。
白露时节昼夜温差大,通过晚餐补充维生素D需兼顾温热与易消化,上述食谱灵活适配家庭需求,长期坚持可改善秋冬免疫力。