2025年小暑期间（7月7日至7月22日），天气炎热，人体易出汗，流失大量水分和电解质，此时补充维生素C尤为重要。以下是适合小暑节气的一日三餐食谱，帮助您科学补充维生素C，增强免疫力。
早餐
推荐菜品：草莓燕麦粥
制作方法：将50克燕麦片用300毫升水煮成粥，加入100克新鲜草莓（维生素C含量高）和适量蜂蜜调味。
营养亮点：草莓富含维生素C，可增强免疫力；燕麦富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。
午餐
推荐菜品：彩椒炒鸡胸肉
制作方法：用100克鸡胸肉切片，与100克彩椒（富含维生素C）一起炒熟，加入少量橄榄油和盐调味。
营养亮点：彩椒是维生素C含量最高的蔬菜之一，搭配低脂高蛋白的鸡胸肉，既满足营养需求又控制热量。
晚餐
推荐菜品：清炒小白菜
制作方法：取200克小白菜洗净切段，用少量植物油快速翻炒，加入蒜末和盐调味。
营养亮点：小白菜维生素C含量高，且清淡易消化，适合夏季食用。
加餐
推荐饮品：柠檬百香果饮
制作方法：将1个柠檬榨汁，加入1个百香果肉和适量蜂蜜，用温水冲泡。
营养亮点：柠檬和百香果均富含维生素C，帮助抗氧化、提高免疫力。
总结
在小暑期间，建议每日摄入100毫克维生素C，可通过均衡饮食实现。上述食谱中的草莓、彩椒、小白菜、柠檬和百香果均为维生素C的良好来源。合理搭配三餐，既能满足身体需求，又能帮助您度过炎炎夏日，保持健康活力。
