2025年小暑期间（7月7日至7月22日），天气炎热潮湿，是人体出汗多、耗气伤津的关键时期，低钠饮食有助于减少心血管负担，同时补充钾元素。以下为一周七天的营养食谱推荐，涵盖清淡、低钠、易消化的食材，帮助您在小暑期间保持健康。

一周低钠营养食谱

第一天：清淡开胃

• 早餐：荷叶粥（低钠米粥中加入荷叶，清热解暑）+ 蒸南瓜（低钠处理）
• 午餐：番茄炒蛋（用低钠盐调味）+ 凉拌黄瓜（少盐）
• 晚餐：清蒸鱼（选择淡水鱼，低钠蒸制）+ 莲藕排骨汤（莲藕清热凉血，排骨低钠处理）

第二天：清热解毒

• 早餐：绿豆粥（绿豆清热解毒）+ 水果沙拉（低钠水果，如苹果、猕猴桃）
• 午餐：苦瓜炒肉（苦瓜清热，低钠调味）+ 西红柿炒西兰花（补充维生素）
• 晚餐：冬瓜排骨汤（冬瓜利尿，低钠排骨）+ 炒绿豆芽（低钠处理）

第三天：滋补养心

• 早餐：红豆薏米粥（红豆补气血，薏米健脾）+ 鸡蛋
• 午餐：黄鳝蒸豆腐（黄鳝补中益气，豆腐低钠）+ 凉拌莲藕（少盐）
• 晚餐：荷叶蒸鸡（荷叶清热，鸡肉低钠处理）+ 山药炒胡萝卜（山药健脾，胡萝卜护眼）

第四天：消暑解渴

• 早餐：西瓜翠衣露（西瓜皮煮水，清暑解渴）+ 全麦面包
• 午餐：绿豆汤（绿豆清热解毒）+ 凉拌海带丝（低钠海带）
• 晚餐：莲藕炒鳝丝（莲藕清热，鳝丝滋补）+ 蒸茄子（低钠处理）

第五天：健脾养胃

• 早餐：南瓜小米粥（南瓜养胃，小米易消化）+ 酸奶
• 午餐：番茄炖牛腩（牛腩低钠处理，番茄补充维生素）+ 凉拌苦瓜（少盐）
• 晚餐：冬瓜虾仁汤（冬瓜利尿，虾仁低钠）+ 炒空心菜（低钠处理）

第六天：清热祛湿

• 早餐：荷叶粥（清热解暑）+ 水果沙拉（低钠水果）
• 午餐：绿豆芽炒肉丝（绿豆芽清热，低钠肉丝）+ 西红柿炒鸡蛋（少盐）
• 晚餐：清蒸鲈鱼（鲈鱼低钠处理）+ 莲藕排骨汤（莲藕清热凉血，排骨低钠）

第七天：滋补养生

• 早餐：红豆薏米粥（红豆补气血，薏米健脾）+ 鸡蛋
• 午餐：黄鳝蒸豆腐（黄鳝补中益气，豆腐低钠）+ 凉拌莲藕（少盐）
• 晚餐：荷叶蒸鸡（荷叶清热，鸡肉低钠处理）+ 山药炒胡萝卜（山药健脾，胡萝卜护眼）

总结

小暑期间饮食以清淡、低钠为主，注重清热解暑、健脾养胃。推荐食材如绿豆、荷叶、莲藕、黄鳝等，既符合节气养生需求，又能帮助降低钠摄入量，适合高血压、心血管疾病患者及健康人群。注意保持饮食卫生，避免食用过夜剩菜，以免引发消化道疾病。在小暑时节，适当调整作息，保持心态平和，饮食搭配得当，可助您健康度过炎热季节。