2025年小暑时节,推荐一周七天富含维生素的晚餐食谱,关键亮点包括:应季食材搭配、高维生素含量、简单快手烹饪。
周一:凉拌苦瓜鸡丝
苦瓜富含维生素C,鸡丝提供优质蛋白,搭配蒜末和香油,清爽开胃。
周二:番茄豆腐汤
番茄维生素A和C含量高,豆腐补充植物蛋白,加入紫菜提升鲜味。
周三:彩椒炒牛肉
彩椒维生素丰富,牛肉含铁和B族维生素,快炒保留营养,色彩诱人。
周四:蒜蓉空心菜+蒸鲈鱼
空心菜富含维生素K,鲈鱼提供Omega-3,清蒸保留原汁原味。
周五:芒果虾仁沙拉
芒果维生素A和C含量高,虾仁低脂高蛋白,淋柠檬汁更开胃。
周六:南瓜小米粥+凉拌黄瓜
南瓜富含β-胡萝卜素,小米易消化,黄瓜补充水分和维生素K。
周日:西兰花炒香菇
西兰花维生素C和膳食纤维丰富,香菇提升鲜味,少油清炒更健康。
小暑饮食注重清淡补水,这一周食谱兼顾维生素补充与夏季食欲调节,适合全家享用。