2025年小暑期间（7月7日至7月22日），天气炎热且湿度较高，易导致人体出现口干舌燥、食欲不振等问题，因此润肺养生尤为重要。以下为一周七天营养食谱推荐，助您健康度夏。
第一天：清热解毒——绿豆百合粥
- 食材：绿豆50克，百合30克，大米100克。
- 做法：绿豆、百合提前浸泡，与大米一同煮至粥成。
- 功效：清热解毒、润肺止咳。
第二天：健脾祛湿——冬瓜薏米排骨汤
- 食材：冬瓜500克，薏米50克，排骨200克。
- 做法：排骨焯水后与薏米同煮，待排骨熟透后加入冬瓜煮至软烂。
- 功效：健脾祛湿、清热消暑。
第三天：养心安神——莲子银耳羹
- 食材：莲子50克，银耳20克，冰糖适量。
- 做法：莲子、银耳提前泡发，加水煮至软烂，加入冰糖调味。
- 功效：清心安神、润肺养胃。
第四天：滋阴润燥——莲藕炖排骨
- 食材：莲藕300克，排骨200克，枸杞10克。
- 做法：排骨焯水后与莲藕、枸杞一同炖煮至熟。
- 功效：滋阴润燥、清肺降火。
第五天：消暑解渴——黄瓜拌绿豆芽
- 食材：黄瓜200克，绿豆芽150克，蒜末适量。
- 做法：黄瓜切丝，绿豆芽焯水后沥干，加入蒜末、盐、醋拌匀。
- 功效：清热解毒、消暑解渴。
第六天：补气养血——黄鳝饭
- 食材：黄鳝200克，大米200克，姜丝适量。
- 做法：黄鳝切段，用姜丝炒香后与大米同煮成饭。
- 功效：补气养血、增强体力。
第七天：清热利尿——荷叶菊花茶
- 食材：荷叶5克，菊花10克。
- 做法：荷叶、菊花洗净后用开水冲泡，静置5分钟即可饮用。
- 功效：清热利尿、明目去火。
总结与提示
小暑期间饮食应以清淡、清热、润肺为主，多吃新鲜蔬菜水果，少食油腻辛辣食物。保持充足睡眠、适当运动，以提升身体免疫力，安然度过炎热夏季。
