2025年小暑期间，气温高、湿度大，人体容易出现眼干、疲劳等问题，因此护眼饮食尤为重要。一日三餐建议合理搭配富含维生素A、C、E及Omega-3脂肪酸的食物，同时结合小暑节气特点，注重清热解暑、健脾祛湿。以下是具体食谱建议：

早餐：护眼营养粥

• 推荐食材：小米、胡萝卜、枸杞、蓝莓
• 制作方法：将小米和胡萝卜洗净后加水熬粥，待粥快熟时加入枸杞和蓝莓，焖煮片刻即可。
• 营养亮点：小米富含维生素B2，有助于缓解眼部疲劳；胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，保护视力；蓝莓富含花青素，有助于改善夜间视力。

午餐：清炒时蔬搭配护眼鱼

• 推荐食材：菠菜、苦瓜、三文鱼
• 制作方法：菠菜和苦瓜洗净后焯水，用蒜末快速翻炒；三文鱼切片，用少量橄榄油煎熟。
• 营养亮点：菠菜和苦瓜富含维生素C和叶黄素，有助于抗氧化；三文鱼富含Omega-3脂肪酸，可改善干眼症。

晚餐：养生汤品搭配护眼主食

• 推荐食材：黄鳝、莲藕、绿豆芽、糙米
• 制作方法：黄鳝切段焯水，莲藕切片，与绿豆芽一起炖煮；糙米蒸熟后搭配食用。
• 营养亮点：黄鳝富含优质蛋白，补肝明目；莲藕清热凉血，绿豆芽富含膳食纤维，有助于缓解眼部疲劳；糙米富含维生素B1，保护视神经。

总结与提示

小暑护眼饮食的关键在于均衡摄取护眼营养素，同时结合节气特点选择清热解暑的食物。每日饮用适量菊花茶或薄荷水，可缓解眼部疲劳，提升整体护眼效果。