​​2025年芒种时节补充碳水，推荐一周七天不重样的健康晚餐食谱，关键亮点包括：高纤维慢碳主食、当季蔬果搭配、低脂高蛋白辅料、15分钟快手烹饪。​​

1. ​​周一：藜麦杂粮饭+凉拌秋葵​​
   藜麦富含优质碳水与植物蛋白，搭配秋葵的黏液蛋白促进消化，淋少许柠檬汁开胃。

2. ​​周二：南瓜鸡肉意面+羽衣甘蓝沙拉​​
   全麦意面提供缓释能量，南瓜泥增加甜味，鸡胸肉切片低脂高蛋白，羽衣甘蓝补充叶酸。

3. ​​周三：紫薯燕麦粥+香煎三文鱼​​
   紫薯含花青素抗氧化，燕麦粥黏稠饱腹，三文鱼补充Omega-3，撒黑胡椒提味。

4. ​​周四：糙米寿司卷+味噌豆腐汤​​
   糙米保留胚芽营养，卷入黄瓜、牛油果和蟹棒，味噌汤发酵营养助吸收。

5. ​​周五：玉米笋炒荞麦面+白灼虾​​
   荞麦面低升糖，玉米笋脆嫩清甜，鲜虾提供优质蛋白，用蒜末酱油调味。

6. ​​周六：鹰嘴豆咖喱饭+烤彩椒​​
   鹰嘴豆高蛋白高纤维，咖喱粉含姜黄素抗炎，彩椒烤制后释放维生素C。

7. ​​周日：芋头蒸排骨+凉拌莴笋丝​​
   芋头碳水细腻易消化，排骨选肋排少油蒸制，莴笋丝清脆解腻，滴芝麻油增香。

芒种饮食需兼顾能量与祛湿，这一周食谱通过多样化的碳水组合和当季食材，平衡营养与口感，适合快节奏生活。